El huerto como una practica contra el Cambio Climático

El sector de la alimentación es uno de los más contaminantes en cuanto a emisiones GEI (Gases de Efecto Invernadero). La huella de carbono en la alimentación se genera en diferentes áreas y niveles del proceso de consumo y producción.

Tenemos claro después de una serie de reflexiones conjuntas que: 

  1. Comer más alimentos de origen vegetal
  2. Tener una dieta variada
  3. Reducir al máximo el desperdicio.

Con estos puntos quizás ayudemos a reducir la huella de carbono, pero más aún la importancia de aprender a cultivar nuestros propios alimentos. Con el huerto aprendemos a respetar y valorar la naturaleza como a disfrutar de nuestros cultivos en la mesa.

    ACTIVIDADES CONTAMINANTES

    Somos “Los centinelas de la naturaleza”, la clase de 5º A del CEIP. Miguel Hernández de Castro Urdiales. Hemos estado analizando la contaminación por la industria, la agricultura, la energía, el consumo y el transporte y estos son los trabajos que hemos realizado. También hemos analizado algunas de las consecuencias del cambio climático: la sequía, los incendios, las inundaciones, el deshielo en el Ártico y en la Antártida. Pinchando en el enlace podréis ver nuestros trabajos.

    ACTIVIDADES CONTAMINANTES

    Después hemos reflexionado sobre los países más contaminantes como Canadá, EEUU, Arabia Saudita, China, Rusia, Australia…  y lo hemos comparado con los que menos contaminan que están sobre todo en África. Luego hemos visto que los países que tienen más dificultades para enfrentarse al cambio climático también están en África, esto nos parece injusto, que los que menos contaminan el planeta sean los que puedan afrontar peor las consecuencias del cambio climático. Es una injusticia climática.