Cocoa plan (Nestlé)

ESCOLA PIA BALMES

CHOCOLATE MASCAO

El chocolate Mascao se produce con cacao de la Cooperativa El Ceibo de Bolivia y azucar de cañá de la cooperativa alter trade (filipinas) ambos productos del comercio justo. Las materias primas se importan a Europa a traves de 0S3. Organización suiza de comercio justo y el chocolate lo elabora una emrpesa familiar chocolatera berhain AG.

LOS ENVOLTORIOS DE LA TABLETA DE CHOCOLATE:

Generalmente la tableta de chocolate tiene dos envoltorios, uno exterior donde se da toda la información que el productor quiera o este obligado a proporcionar, y uno interior que tiene la funcion de ayudar la conservación del chocolate. Por esta razon este ultimo debe tener propiedades inertes y aislantes, Echad un vistazo a una tableta de chocolate típica, ¿que parte destaca mas, la publicitiaria o la informativa?